【月桂酸采购供应】月桂酸（十二酸）的天然来源 后一个想不到

　　月桂酸（别名十二酸）是一种饱和脂肪酸，月桂酸广泛存在于我们生活中常接触的食物中，今天供应月桂酸的就带您具体了解一下月桂酸的几个天然来源：

　　1、椰子油：

　　除了给食品和沙拉调味以外，还可以用椰子油保养干燥头皮和皮肤，治疗胃酸倒流，当做肥皂的基底成分，甚至还有减肥作用以及日常烹饪使用的椰子油。椰子油是含月桂酸数量多的天然食品之一，椰子油中十二酸的含量高达45-52%，椰子油经常被用来制取月桂酸。

　　2、油棕籽油：

　　棕榈籽油是将果壳坚硬的种子压碎后榨取。他的油液特性与椰子油十分相近。在室温下棕榈籽油是成固态的，但与肌肤接触后马上就融化了，但很快又会凝固起来。这种特性与他油份中含有大量的月桂酸有关，破皮肤能快速的吸收，进而达到深度滋润的效果。油棕籽油的月桂酸含量达到44-52%。

　　3、巴巴苏油：

　　巴巴苏油又称美洲棕桐仁油。白色或淡黄色。主要成分为月桂酸、肉豆蔻酸和油酸约甘油三酸醋。从南美洲所产植物巴巴苏树的果仁中提取。其主要成分、外观、性能与椰子油、棕桐仁油近似二它们的用途也相同。其月桂酸含量43-44%

　　4、棕榈坚果油：

　　棕榈坚果油富含矿物质、蛋白质、多种不饱和脂肪酸。脂肪酸组成以油酸（56.50%）和棕榈油酸（16.85%）为主，并含少量的棕榈酸（8.90%）和硬脂酸（3.97%）。棕榈坚果油包含与椰子油差不多的月桂酸成分，但它的不饱和脂肪酸比椰子油多，因此在烹饪方面的应用更多一些。这种油源自棕榈果实的果仁，因此与棕榈油的化学成分差别很大。后者源自新鲜果仁周围的新鲜果肉。这种月桂酸来源通常用于生产人造奶油，糕点霜和非乳制品奶精等产品。

　　5、肉桂油：

　　由于浓度很高，这种植物油在烹饪时用少量就足够了。肉桂油的月桂酸含量很高，所占比例达到脂肪量的80-90%。肉桂油经常给苹果酱，糕点和烘焙食品调味，但只能少量使用，否则会导致过敏反应。

　　6、牛奶和羊奶：

　　牛奶和羊奶也是包含月桂酸的食品，但都没有上述提到的月桂酸来源含量高。羊奶提供的月桂酸是牛奶的两倍。羊奶的平均含量是4.6%，牛奶是2.3%。

　　7、人类乳汁：

　　这种酸的另一个丰富天然来源是人类乳汁，母乳中含有45-50%的饱和脂肪酸，月桂酸和癸酸在母乳中饱和脂肪酸约占20％。其中，月桂酸是重要成分，为中链脂肪酸，它具有抗病毒和抗真菌的特性，可以改进婴儿的消化吸收、调整血糖、帮助吸收维生素和包括钙镁在内的矿物质、抵抗各种微生物、寄生虫，婴儿依靠母乳才能有效对抗外世界的各种威胁。